1 ¼ kg pískového cukru, 2,5 l vody, 1 l ostružin, špetka kvasnic, demižon nebo velká sklenice
Cukr s vodou svaříme na nit a necháme vychladnout. Přebrané čisté ostružiny nasypeme do demižonu nebo sklenice a zalijeme cukrovým sirupem. Převážeme papírem, který propícháme jehlou. Po 6 týdnech stočíme přes husté sítko z umělé hmoty do lahvi. Zazátkujeme. Stejným způsobem můžeme připravit i malinové víno.
Žádné komentáře:
Okomentovat