Lívance s ostružinovým tvarohem

vejce, 300 g polohrubé mouky, lžíce pískového cukru, ½ l mléka, 15 g droždí, špetka soli, hrst čerstvé meduňky
Ostružinový tvaroh: ½ l ostružin, měkký tvaroh, trochu mléka, 2 lžíce pískového cukru
Zaděláme těsto na lívance a dozlatova je osmažíme. Ostružiny utřeme v misce s cukrem a vmícháme do tvarohu. Hotové lívance bohatě potřeme ovocným tvarohem a ještě teplé podáváme.