úterý 2. srpna 2016

Odpalované větrníky s tvarohovou náplní

250 ml vody, 80 g rostlinného tuku, 140 g hladké mouky, 3 vejce, sůl. 
Náplň : 250 g tvarohu, 1 žloutek, vanilkový cukr, náhradní sladidlo, nastrouhaná citrónová kůra
Do vody vložíme tuk a nasypeme sůl, když se voda začne vařit, vmícháme mouku a rozmícháme na polotuhé hladké těsto. Necháme vychladnout a zašleháme vejce. Vyšlehané těsto stříkáme pomocí sáčku na plech a pečeme v horké troubě asi 10 - 15 minut podle velikosti věnečků.
Náplň:Tvaroh smícháme se žloutkem, vanilkovým cukrem, náhradním sladidlem a citrónovou kůrou. Vymícháme hustý krém a plníme jím větrníky. 

Žádné komentáře:

Okomentovat