4 žloutky, 200 g cukru, 200 g másla polohrubé mouky, kypřící prášek, 125 ml mléka, 50 g rozinek, 50 g nasekaných mandlí, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu
Žloutky, cukr a máslo vymícháme do pěny. Postupně přidáváme mouku, kypřící prášek, mléko, rozinky a mandle, sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, z nichž k jedné přidáme kakao a rum. Střídavě je vrstvíme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Zhruba hodinu pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Žádné komentáře:
Okomentovat